KEEP ON TRUCKIN'
We begonnen met een oude caravan uit 1974 die we in een leuk ouderwets strandkabinejasje staken. Inderdaad, het oog wil ook wat!De retrocaravan kreeg ondertussen twee broertjes. Allebei zijn het ziekenwagens uit het Duitse leger uit de jaren tachtig. We toverden deze fantastische oldtimers om tot performante foodtrucks waarmee we met onze visbereidingen België en Nederland rondtrekken langs doop-, lente- en huwelijksfeesten, bedrijfsevenementen en festivals groot en klein.

ORIGINAL SEAFOOD VANUIT DE FOODTRUCK?
Kibbelingen, garnaalkroketten, fishburgers, oesters, mosselen, fish taco, vissoep… tot de geniale culinaire parel die de ceviche is! Onze foodtruck wordt bemand door een chef en - indien gewenst – het nodige gekwalificeerde zaal en keukenpersoneel.

VAN STREETFOOD TOT WALKING DINNER.
Van streetfood, sharing food tot het volledige meer dan uitgebreide up-scale achtgangen walking diner, bij Jean sur Mer draait het allemaal om de lekkerste vis! Onze foodtruck rukt uit en serveert kibbelingen, fishburgers, garnaalkroketten, oesters… tot gegrilde kreeft. Zeeuwse en Franse creuses, wulken, ongepelde grijze garnalen, Hollandse nieuwe, ambachtelijke garnaalkroketten, kreeft, vissoep, ceviche… je kan het zo zot niet bedenken of Jean sur Mer prepareert het met de allerlekkerste vis.

FULL SERVICE CATERING
Je doopfeest, lentefeest, communiefeest, trouw of jubileum opluisteren met Noordzeelekkers? Uitpakken op een bedrijfsevenement? Het festival ook culinair laten knallen… Jean sur Mer gaat de uitdaging graag en ten volle aan. We luisteren graag naar uw vragen (link contact). Misschien zag u ons al aan het werk op een huwelijksfeest, personeelsfeest, charmante lokale initiatieven of food- en muziekfestivals? Check onze agenda op onze Facebookpagina.