QUE FAISONS-NOUS?

DU FOODTRUCK ET STREET FOOD AU BUFFET DINATOIRE

LE SEUL GRIS CHEZ NOUS, C’EST LE GRIS DE NOS CREVETTES GRISES FRAICHEMENT PELEES ! IL FAUT AVOUER QUE L’EQUIPE DE JEAN SUR MER OSE L’ORIGINAL, PARFOIS UN PEU FANTASQUE. JEAN SUR MER A UN TOP CHEF A SON BORD. LE FOODTRUCK SILLONNE LES ROUTES DEPUIS 2010. NOUS ETIONS UN DES TOUS PREMIERS PIONNIERS DES FOODTRUCKS EN BELGIQUE.

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Foodtruck
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Streetfood
Streetfood
Culinair
Catering
  • KEEP ON TRUCKIN'
    Nous avons commencé avec une vieille caravane de 1974 transformée en jolie cabine de plage à l'ancienne. Eh oui, le plaisir des yeux, ça compte aussi ! Cette caravane rétro a entre-temps été rejointe par deux petites sœurs, deux ambulances de l'armée allemande des années 80. Nous avons converti ces fantastiques oldtimers en food trucks performants à bord desquels nous sillonnons la Belgique et les Pays-Bas avec nos préparations à base de poisson, faisant arrêt à des baptêmes, des fêtes de printemps, des mariages, des événements d'entreprise et des festivals, petits comme grands.

  • UN FOOD TRUCK AVEC DES PLATS DE POISSON ORIGINAUX ?
    Kibbeling, croquettes de crevettes, huîtres, moules, burgers, tacos et soupes de poisson... ou encore la formidable perle culinaire qu'est le ceviche : il y en a pour tous les goûts ! Notre food truck dispose d'un chef et – si vous le souhaitez – du personnel de salle et de cuisine qualifié nécessaire.

  • DE LA CUISINE DE RUE AUX APÉRITIFS DÎNATOIRES
    De la cuisine de rue que l'on partage aux apéritifs dînatoires plus que haut de gamme à huit services, tout tourne autour du poisson et de son goût exquis chez Jean sur Mer. Notre food truck se déplace et sert du kibbeling, des burgers de poisson, des croquettes de crevettes, des huîtres... et même du homard grillé. Qu'il s'agisse des huîtres creuses zélandaises et françaises, des bulots, des crevettes grises non décortiquées, des harengs Hollandse Nieuwe, des croquettes de crevettes artisanales, des homards, des soupes de poisson, du ceviche ou autre, il n'y a rien que Jean sur Mer ne prépare pas avec les meilleurs produits.

  • SERVICE DE RESTAURATION TOTAL
    Agrémenter votre baptême, fête de printemps, communion, mariage ou jubilé avec des délices de la mer du Nord ? Mettre les petits plats dans les grands lors d'un événement d'entreprise ? Mettre le paquet aussi sur le plan culinaire à un festival ? Jean sur Mer se fera un plaisir de relever le défi ! N'hésitez pas à nous poser vos questions (link contact). Vous nous avez peut-être déjà vus à l'œuvre lors d'un mariage, d'une fête du personnel, de sympathiques initiatives locales ou de festivals de nourriture ou de musique ? Consultez notre agenda sur notre page Facebook.

JEAN SUR MER DANS LA PRESSE

CE QUI SE DIT A PROPOS DE JSM

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L’EQUIPAGE JEAN SUR MER

QUI AMENE TOUS CES DELICES DE LA MER DU NORD?

DELICES DE LA MER DU NORD

JEAN SUR MER REPRESENTE DES PRODUITS DURABLES ET SAISONNIERS ISSUES DE LA MER DU NORD CHOISISSEZ CI-DESSOUS NOS DIFFERENTES FORMULES STREETFOOD, TAPAS, SHARING FOOD ET NOS DIFFERENTS MENUS. COMBINER PAR EXEMPLE LE STREETFOOD AVEC UNE AUTRE FORMULE EST TOUT A FAIT POSSIBLE, NOUS SERIONS RAVIS DE VOUS FAIRE UNE PROPOSITION.

Ship Ahoi! Contact.

info@jeansurmer.be


Jan Kegels +32 (0)486 367 665

Peter Vlyminck + 32 (0)484 619 877


Original Seafood Catering BVBA. Bist 43 2180 Ekeren

BTW BE 0643 650 626
REK NR BE63 7370 4457 7708

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